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发布日期:
2017年3月31日  打印本页  
新闻标题:
佛灯油的选材 




 



佛灯油的原材料是棕榈树的果实-棕榈果,经由压榨得到毛棕榈油,刚得到的棕榈油是需要按熔点分级的。



新鲜的棕榈果



分级后棕榈油被应用于食物产业较多,44℃的棕榈油是制作佛灯油最佳的选择,但是还不能直接使用。油脂不经由去除游离脂肪酸,醛与酮,碳氢化合物等,它的烟点就会降低,也就是更轻易产生烟雾。通过碱炼工艺,脱臭工艺,脱色工艺,才能成为合格的佛灯油,因此一家合格的佛灯油出产厂家应该具备相关的油脂精炼设备,而并非直接购买原料加工。



 



棕榈油精炼后是纯白色,还需要调入β-胡萝卜素,这是一种纯植物提取的维生素,是一种自然的食用色素,可以将佛灯油变成光彩柔和的奶油黄色,才能成为合格的佛灯油。




阅读来源:佛用灯油  www.hoviportal.com



 




 

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